今週のゴールド会員さま特典原価メニューは「京鴨」です!
京鴨ってなに?わたし京鴨って知りませんでした。すぐにグーグル先生に聞いたところ、合鴨のブランドだと教えてくれました。飼料や環境にとてもこだわっているそうで、臭みのない柔らかい肉質が特徴。そのブランド鴨「京鴨」を今週は原価、儲けなしでご提供です!!
京鴨のロースト・ニンニクソースと京鴨の柳川風の2種類をご用意しました。
ローストはお席でニンニクソースをかけて仕上げます。こんな感じで→https://youtu.be/s27edWifzDw
京鴨のロースト 990円  京鴨の柳川風 480円どちらも税込です。
ゴールド会員特典ってなに?こちらに詳しく→https://ore5.jp/archives/4955

6年弱前