【信州 柿の木農場のエノキ】
長野の「柿の木農場」さんからエノキを直送して貰いました。
「柿の木農場では、北アルプスを水源とする犀川水系より湧き出る清らかな水と、周囲の山々から吹きおろす澄んだ空気で、パリッとした食感の「えのきだけ」を皆様にお届けしています。」柿の木農場HPより
本当にパリッとして甘みがあって美味しいですよ。
「えのきの舞台バラ巻き焼き」
500円(税込)